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Salade d'endives au saumon fumé
Petits pains blancs
Bisque d'écrevisses
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Chaud-froid de grives
bratwurst en pâte feuilletée
Chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces
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Gâteau aux Marrons Sauce Chocolat
Clafoutis aux poires
Gâteau au Chocolat
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Saupoudrer une préparation de gruyère, ou parfois de mie de pain, afin d'obtenir une coloration dorée et brillante.
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