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Salade de lentilles au haddock
Soupe aux raviolis
Caviar d'Aubergines-Zaalouk
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Saumon aux épinards sauce beurre blanc
Oyako Don : Bol familial
Canard sauce tomate
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Charlotte glacée
Gnocchis sucre de noel
Gâteau au vin blanc
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Se dit d'une crème, d'une sauce que l'on bat énergiquement avec un fouet. Rendre lisse la surface d'un entremet à l'aide d'une spatule.
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