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Souskaï de Prunes de Cythère
Soupe à la choucroute
Velouté d'endives
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Gratin de boeuf haché à la tomate
Filets de dinde au cerfeuil
Canard aux figues
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Compotée hambourgeoise de fruits rouges
Tarte au Potiron Caramélisé et à la Cannelle
Crêpes au calvados
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Cuire rapidement des petites pièces de viande, de poisson ou de légumes dans un sautoir, dans une sauteuse ou dans une poêle avec un peu de matière grasse.
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