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Terrine de foies de volaille au cognac
Salade de tortellinis
Salade pommes et chevres
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Ceebu yapp (riz à la viande)
Navets en sauce
Magrets de canard à la pêche
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Charlotte noix de coco-ananas
Tarte alsacienne aux abricots
Bavarois praliné
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Concentré de saveurs souvent liquide utilisé pour prononcer le goût d'un ingrédient (vanille, truffe…).
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