
Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre 1 min au micro-ondes (800W) ou au bain-marie 80 g de beurre.

Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier : le mélange doit blanchir et doubler de volume.

Ajoutez le yaourt et le beurre fondu. Tamisez la farine avec la levure chimique, puis incorporez à la pâte en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.

Essuyez les mûres avec un torchon ou un pinceau et ajoutez-les à la pâte. Mélangez délicatement.

Beurrez un moule à cake, versez-y la pâte. Enfournez et cuisez 40 min. Démoulez le cake, servez encore tiède ou froid.