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- Recette cake aux pommes et à la crème vanillée -

 

cake aux pommes et à la crème vanillée
froid
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 60 min
Les ingrédients

500 g de pommes
2 cuillères à soupe de jus de citron
150 g de beurre
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
175 g de farine
1/2 sachet de levure
5 cuillères à soupe de lait
125 g de crème fraîche
2 oeufs
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
 

Peler les pommes, enlever le trognon, les couper en lamelles et les citronner.
Mélanger le beurre , le sucre et le sucre vanillé. Ajouter un à un les oeufs. Incorporer ensuite la farine, la levure et le lait. Verser dans un moule beurré.
Mélanger la crème, les oeufs et les sucre. Verser la moitié de la crème sur le gâteau. Recouvrir avec les lamelles de pommes. Verser dessus le reste de la crème.
Cuire 1h au four préchauffé à 175°C.

 

 

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