500g de poires en boîte 250g farine 3 oeufs 125g sucre 3 c à café levure en poudre 3 c à soupe eau 20cl crème fraîche
Préparation
Couper les poires en lamelles Battre les oeufs avec le sucre, incorporer la farine, mélanger la pâte et y incorporer les lamelles de poires. Beurrer un moule, y verser la préparation et faire cuire à four moyen 30 minutes.