Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Harchas : Galettes à la semoule -

 

Harchas : Galettes à la semoule
Chaud
Pour : 2 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Les ingrédients

500 g de semoule fine
1/2 verre de beurre fondu
1/2 verre d'huile
1 pincée de sel
1 verre de lait tiède
Préparation
 

Dans un grand plat, mélanger la semoule, l'huile, le beurre, le sel et le lait.
Malaxer la préparation pour avoir une pâte homogène.
Couper la pâte en deux et faire une boule.
Placer la boule sur un peu de semoule et en mettre dessus aussi.
L'aplatir avec la paume de la main pour avoir 1 cm d'épaisseur environ.
Pincer la pâte sur les côtés pour combler les fissures.
Mettre à cuire dans une poêle 10 minutes de chaque côté à feu doux.
S'aider d'une assiette pour retourner la galette délicatement.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net