½ l de pâte à crêpe 300 g de fromage broccio 2 cuillerées à soupe d'eau de vie 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
Préparation
Confectionnez les crêpes et réservez-les au chaud. Ecrasez le broccio et mélangez-le avec le sucre et l'eau de vie. Garnissez les crêpes de cette préparation. Pliez et saupoudrez-les de sucre (à volonté).
