Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Gâteaux aux dattes -

 

Gâteaux aux dattes
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

1kg de semoule moyenne grillée (teinte dorée).
1kg de dattes.
250g de Smen.* ou de beurre.
Quelques gouttes d’eau de fleurs d’oranger.
1 pincée de cannelle.
Préparation
 

Avec les mains, légèrement huilées dénoyauter les dattes, puis les passer à la moulinette. Les mélanger avec la semoule chaude, le beurre, l’eau de fleur d’oranger et la cannelle.
Pétrir ainsi durant 5 bonnes minutes. Partager la pâte obtenue en morceaux réguliers roulés en bâtons longs et assez épais.
Couper ensuite des losanges réguliers. Laisser à l’air toute une nuit. Servir dans des godets de papier plissé.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net