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- Recette Chaud-froid de figues -

 

Chaud-froid de figues
Chaud
Pour : 1 Personnes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

3 figues
1 càc de cannelle
3 càc de sucre roux
1 càs de samos (ou de porto)
1 boule de glace à la vanille
1 noix de beurre
1 feuille de menthe
Préparation
 

Ouvrez les figues en croix. Faites-les revenir dans le beurre et le sucre à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées. Versez le vin et la cannelle. Donnez un bouillon en grattant bien le fond de la poêle. Servez tiède avec la boule de glace à la vanille et décorez avec la feuille de menthe fraîche.

 

 

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