caramel lait concentré sucré : 1 boîte lait (le même volume en lait) noix de coco râpées : 100 g oeufs : 2
Préparation
Mélanger lait concentré, lait, noix de coco et jaunes d'oeufs. Rajouter les blancs battus et verser le tout dans un moule caramélisé. Faire cuire au bain marie 45 minutes à 170°. Laisser une nuit au frigo.