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- Recette Flan de noix de coco -

 

Flan de noix de coco
froid
Pour : 8 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 45 min
Les ingrédients

caramel
lait concentré sucré : 1 boîte
lait (le même volume en lait)
noix de coco râpées : 100 g
oeufs : 2
Préparation
 

Mélanger lait concentré, lait, noix de coco et jaunes d'oeufs. Rajouter les blancs battus et verser le tout dans un moule
caramélisé.
Faire cuire au bain marie 45 minutes à 170°.
Laisser une nuit au frigo.

 

 

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