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- Recette Sorbet à l'orange -

 

Sorbet à l'orange
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 5 min
Les ingrédients

Les zestes en ruban de 3 oranges.
1/2 litre de jus d'orange.
1kg de sucre.
1 litre d'eau.
Préparation
 

Dans un pichet à orangeade, mettre les zestes en ruban de 3 belles oranges.
Ajouter ½ litre de jus d’orange et un verre de jus de citron. Faire bouillir environ 2 minutes.
D'autre part, faire un sirop au filet avec le sucre dilué dans un litre d’eau. Verser le sirop brûlant sur le jus et les zestes. Laisser macérer durant 2 heures à couvert et au frais. Répartir dans des verres.
Compléter avec de la glace pilée, de l’eau gazeuse ou plate bien froide et garnir avec de minces tranches d’oranges.

 

 

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