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- Recette Compote de Potiron -

 

Compote de Potiron
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

500 g de potiron
450 g de sucre en poudre
350 ml de lait de coco
3 clous de girofle
2 tuiles de cannelle en écorce
Préparation
 

Décortiquer le potiron et ôter ses semences et ses fils. Couper en morceaux et couvrir d'eau. Après la cuisson, égoutter et passer le potiron à la moulinette, puis au tamis et, enfin au mixeur.
Ajouter les autres ingrédients et remettre au feu jusqu'à obtenir une consistance épaisse.

 

 

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