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- Recette Halwa à la semoule -

 

Halwa à la semoule
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 15 min
Les ingrédients

100gr de semoule fine
75 gr de raisins secs
60 cl de lait
100 gr de beurre
100 gr de sucre
50 gr d'amandes éfilées
6 gousses de cardamome verte pilée. ( les faire éclater au marteau entre deux feuilles)
Préparation
 

Faire gonfler les raisins dans 40 gr de beurre en les cuisant à feu moyen très peu de temps.
Dans une casserole mélanger semoule et sucre avec le lait.
Ajouter le beurre et la cardamome et les raisins.
Faire boullir jusqu'à épaississement. (10 à 15 mn)

 

 

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