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Mouskoutchou
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 40 min
Les ingrédients

6 à 7 oeufs selon leur grosseur
250 g de farine
1 verre à thé d'huile
1 verre à thé de lait
2 sachets de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
150 g de sucre
un peu de beurre
Préparation
 

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un récipient, battez les jaunes d'oeufs.
Ajoutez le sucre, l'huile et la levure.
Ajoutez les blancs battus en neige, le sucre vanillé, ainsi que le lait.
Battez le tout encore.
Versez la farine petit à petit sans cesser de battre jusqu'à ce que vous obteniez une pâte liquide.
Versez la pâte dans un moule beurré.
Faites cuire au four moyen 40 mn.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

 

 

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