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Serpentin
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

1 douzaine de dioules
400 g d’amandes moulues
100 g de sucre cristallisé
un peu de cannelle
3 càs d’eau de fleur d’oranger
200 g de beurre
3 càs d’huile
250 de miel
Préparation
 

Préparez la pâte d’amande en mélangeant les amandes moulues, le sucre, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger.
Disposez les feuilles de dioules sur la table en les chevauchant.
Mettez la pâte d’amande en cordon tout le long des feuilles et enroulez les dioules pour obtenir un long tuyau que vous enroulez sur lui même.
Faites fondre le beurre et l’huile dans une poêle.
Dorez le gâteau des 2 côtés (vous pouvez utiliser le four).
Disposez le gâteau dans un plat et arrosez de miel parfumé d’eau de fleur d’oranger.

 

 

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