Mélanger le beurre mou avec le sucre, le sucre vanillé . Ajouter les oeufs un à un. Incorporer ensuite délicatement la farine et la levure.
Verser les 2/3 de la pâte dans un moule beurré. Ajouter le cacao et le lait au reste de la pâte. Verser sur la pâte clair. Déposer sur le dessus les cerises égouttées.
Cuire 35-40 mn au four préchauffé à 180 °C. Laisser refroidir et mettre ensuite au frais. Couper en parts pour servir.
