Mélanger le beurre et les sucres: le mélange doit devenir crémeux. Ajouter un à un les oeufs et le sel. Incorporer ensuite la farine et la maïzena. Mélanger ensuite le lait.
Cuire 40 mn au four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir.
Piquer le gâteau froid avec une brochette ou autre. Verser doucement les jus de fruits mélangés sur le gâteau ( le mieux serait d'utiliser un pinceau).