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- Recette Gâteau au fromage blanc et à la mandarine -

 

Gâteau au fromage blanc et à la mandarine
froid
Pour : 12 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 35 min
Les ingrédients

1 pâte sablée
750 g de fromage blanc
75 g de beurre
110 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf + 1 blanc
1 pincée de sel
800 g de mandarines épluchées et pelées
Préparation
 

Beurrer le moule et y étaler la pâte.
Faire fondre le beurre. Mélanger le fromage blanc et les sucres. Ajouter l'oeuf, le sel et le beurre fondu et le blanc battu en neige. Incorporer délicatement les mandarines.
Verser sur la pâte. Cuire 35 min à 200 °C.

 

 

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