6 oeufs 600 g de fromage frais 150 g de sucre 200 mL de crème 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe de maïzena levure
Préparation
Mélanger le fromage frais, les jaunes d'oeufs, le sucre, la crème; le jus de citron, la levure et la maïzena. Ajouter le blancs battus en neige. Verser dans 2 moules à manquer beurrés. et cuire 1h30 à 150°C. Laisser refroidir.
