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Gâteau au vin rouge
froid
Pour : 8 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 50 min
Les ingrédients

200 g de beurre
200 g de sucre
1 pincée de sel
4 oeufs
1 cuillère à café de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
250 g de farine
250 mL de vin rouge
150 g de chocolat râpé
Préparation
 

Blanchir le beurre et le sucre. Ajouter une pincée de sel. Ajouter un à un les oeufs, puis la cannelle et le sucre vanillé.
Incorporer délicatement la levure et la farine. Ajouter le vin rouge puis le chocolat râpé. Verser dans un moule beurré et cuire 50 mn au four préchauffé à 180°C.

 

 

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