400 g de farine 1/2 sachet de levure 250 g de beurre mou 250 g de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 20 cL de lait
Préparation
Blanchir le beurre et le sucre avec le sel. Incorporer un à un les oeufs. Ajouter le lait et bien mélanger. Incorporer la levure et la farine. Verser dans un moule beurré et cuire 50-60 mn au four préchauffé à 190°C.