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- Recette Gâteau au guarana -

 

Gâteau au guarana
froid
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 60 min
Les ingrédients

1 tasse de beurre
3 tasses de sucre
6 oeufs
4 tasses de farine de blé
1 càs de levure en poudre
½ tasse de sirop de guaraná
1½ tasse d'eau
Préparation
 

Préchauffer le four à feu moyen.
Battre le beurre avec le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à obtenir un mélange homogène. Passer au tamis, ensemble, la farine et la levure.
Réserver. Dissoudre le sirop de guaraná dans l'eau. Ajouter au beurre en alternant, la farine et le guaraná.
Bien mélanger. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et mélanger délicatement à la pâte. Verser dans un moule à savarin (27 cm de diamètre) préalablement beurré. Enfourner pour 1 h jusqu'à ce qu'il soit cuit.

 

 

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