Délayez la levure dans 1 càs d'eau tiède.
Mélangez les oeufs, le lait, le beurre fondu, la levure diluée et 1 pincée de sel.
Incorporez ce mélange à la farine sucrée en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez lever 30 mn. Faites cuire dans une poêle antiadhésive.
