Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Gateau campagnard a la polenta -

 

Gateau campagnard a la polenta
Chaud
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 90 min
Les ingrédients

30 g de raisins de Smyrne ou de Corinthe
225 g de ricotta romaine
225 g de sucre cristallisé
225 g de polenta
1 bonne pincée de cannelle moulue
15 g de beurre
3 càs de pignons
Préparation
 

Faites tremper les raisins dans de l'eau 15 mn. Egouttez et séchez. Mélangez la ricotta avec 1/2 l d'eau froide, en fouettant. Ajoutez le sucre, toujours en fouettant, puis versez la polenta lentement en remuant. Ajoutez la cannelle et les raisins. Mélangez. Beurrez un moule de 25 cm de diamètre à fond amovible et remplissez-le avec la pâte. Mettez à four doux (150° - th 2) 1 h 30. Servez chaud.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net