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- Recette Gâteau à la ricotta et aux pommes -

 

Gâteau à la ricotta et aux pommes
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 35 min
Les ingrédients

250 g de ricotta
2 pommes coupées en morceaux
1 yaourt entier
3 oeufs
4 càs de farine
4 càs de sucre
1 citron
beurre
Préparation
 

Mélanger dans une terrine la farine et les jaunes d'oeufs. Ajouter la ricotta, le yaourt, le zeste d'un citron et mélanger tous les ingrédients.
Incorporer les blancs d'oeufs montés en neige et les morceaux de pommes.
Beurrer un plat allant au four.
Placer les petits morceaux de pomme dans le plat et y verser la pâte.
Préchauffer votre four à 200° et laisser cuire 35 mn.

 

 

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