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- Recette Gâteau au citron -

 

Gâteau au citron
froid
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 30 min
Les ingrédients

130 g de beurre
120 g de sucre
1 citron
120 g de farine
2 oeufs
1/2 paquet de levure
4 grosses cuillères de sucre glace
1 citron
Préparation
 

Travailler le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter le jus du citron et son zeste râpé.
Ajouter la farine, la levure puis les jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige.
Faire cuire dans un moule bien beurré 30 mn - th.5/6. Arroser le gâteau refroidi d'un mélange de sucre glace et de jus du citron.

 

 

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