Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Ananas en gelée -

 

Ananas en gelée
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

3 tranches d'ananas frais ou en conserve
10 g d'agar-agar (voir Remarque 2 ci-après)
4 verres d'eau
100 g de sucre
3 gouttes de colorant végétal rouge ou jaune (facultatif)
1/2 cuillerée à café d'extrait d'amande (ou de la vanille)
Préparation
 

Mettez dans une casserole tous les ingrédients sauf l'ananas. Amenez lentement à ébulliton. Laissez cuire quelques minutes en remuant, jusqu'à ce que sucre et agar-agar soient complètement fondus et que le liquide devienne visqueux. Laissez tiédir.
Découpez l'ananas en morceaux gros comme le bout des doigts.
Distribuez les morceaux d'ananas dans des moules à tartelettes puis versez dessus le liquide tiède.
Mettez les moules au réfrigérateur. Servez lorsque le liquide s'est transformé en gelée

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net