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Glace aux fraises
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

500g de belles petites fraises.
50g de sucre glace.
1 oeuf.
1 paquet de vanille.
2cl de jus d’orange soit 1 cuillère à soupe.
2cl de jus de citron soit 1 cuillère à soupe.
1 boite de lait concentré non sucré.
Préparation
 

Commencer par équeuter vos fraises. Puis les laver soigneusement. Les égoutter. Les passer au mixeur.
Ajouter à la purée obtenue l’oeuf battu avec le sucre glace puis délayer petit à petit avec le lait froid, le sucre vanillé, le jus d’orange ainsi que le jus de citron puis verser dans le bac à glace.
Laisser prendre environ 2 ou 3 heures.
On peut ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche à cette préparation.

 

 

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