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- Recette Glace aux raisins -

 

Glace aux raisins
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 2 min
Les ingrédients

½ litre de jus de raisin blanc bien sucré.
300g de sucre fin.
1 verre à thé de jus de citron.
3 paquets de sucre vanillé.
150g de crème fraîche épaisse et battue ferme.
Quelques feuilles de menthe.
Préparation
 

Mélanger le jus de citron ainsi que le jus de raisin avec le sucre et le sucre vanillé, porter une minute sur feu vif.
Retirer et laisser macérer à couvert durant 1 heure. Puis mettre votre préparation à glacer dans le compartiment freezer du réfrigérateur pendant 2 heures.
½ heure avant la consommation, ajouter la crème fraîche puis former des petites boules de la taille d'un raisin à l'aide d'une petite cuillère et remplir des coupes à glace. Décorer le dessus de votre dessert avec des feuilles de menthe.

 

 

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