Mettez l'eau et l'eau de rose ensemble dans le casserole, laissez bouillir. Ajoutez le riz.
Faites cuire jusqu' à ce qu'il devienne cremeux et qui absorbe l'eau.
Ýncorporez le sucre et le mastic. Faites cuire encore 1-2 minutes.
Servez tiede ou froid, saupoudrez de canelle et de pistache moulu
