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- Recette Mousse de fraises au fromage blanc -

 

Mousse de fraises au fromage blanc
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

crème fraîche liquide : 20 cl
fraises : 300 g
fromage blanc 0% : 400 g
sucre en poudre : 80 g
sucre vanillé : 2 sachets
Préparation
 

Réservez quelques fraises et coupez le reste en dés.
Mélangez les fraises coupées en dés avec le fromage blanc, le sucre et 1 sachet de sucre vanillé.
Battez la crème en Chantilly bien ferme, au fouet électrique, en ajoutant le sucre vanillé. Incorporez-la délicatement aux fraises.
Gardez au frais dans 4 coupes

 

 

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