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Omelette soufflée
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Les ingrédients

5 oeufs
50 g de sucre en poudre
25 g de beurre
Préparation
 

Cassez les oeufs en mettant à part les blancs. Battez les blancs en neige.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
Réunissez le tout au moment de la cuisson. Versez dans un plat creux beurré allant au four.
Faites cuire 10 minutes à four très chaud à thermostat 8 (240°C / 480°F).
Commentaires

Conseil:
Saupoudrez un peu de sucre en poudre avant de servir.

 

 

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