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- Recette Acras de Titiris -

 

Acras de Titiris
Chaud
Pour : 5 Personnes
Temps de préparation: 25 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

200 g de titiris
2 gousses d'ail
2 citrons verts
1 piment
Sel, Poivre
Préparation
 

Préparer la pâte à acras à l'avance.

Laver les titiris. Les faire mariner dans le jus des citrons, le sel, le piment et l'ail écrasés pendant deux heures.

Préparer la pâte suivant la recette, y incorporer les poissons et faire cuire dans de l'huile bien chaude.

 

 

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