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- Recette Cake a l'huile de noix et aux pignons -

 

Cake a l'huile de noix et aux pignons
froid
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 40 min
Les ingrédients

4 oeufs
100 g de sucre
1 yaourt de 125 g
huile de noix
1 citron
1 sachet de sucre vanillé
1 noix de beurre
farine
1 sachet de levure chimique
1 càs de pignons de pin
Préparation
 

Préchauffez le four à 125 ° (th 4). Mélangez les oeufs et le sucre. Quand le mélange blanchit, versez le yaourt et gardez le pot comme unité de mesure. Ajoutez ainsi 3/4 de pot d'huile de noix. Mélangez. Versez le jus de citron et le sucre vanillé. Mesurez 1 pot et demi de farine. Mélangez à la levure. Ajoutez à la préparation. Quand le mélange est bien homogène, versez dans un moule à cake beurré. Parsemez les pignons sur la pâte. Mettez au four et laissez cuire 40 mn.

 

 

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