Préchauffez le four à 125 ° (th 4). Mélangez les oeufs et le sucre. Quand le mélange blanchit, versez le yaourt et gardez le pot comme unité de mesure. Ajoutez ainsi 3/4 de pot d'huile de noix. Mélangez. Versez le jus de citron et le sucre vanillé. Mesurez 1 pot et demi de farine. Mélangez à la levure. Ajoutez à la préparation. Quand le mélange est bien homogène, versez dans un moule à cake beurré. Parsemez les pignons sur la pâte. Mettez au four et laissez cuire 40 mn.
