Préchauffez le four à 210 degrés C (th 7). Déroulez la pâte feuilletée dans un plat allant au four. Sur une moitié, étalez le jambon haché, puis les champignons, le fromage, et enfin les oeufs.
Repliez la deuxième moitié de pâte de façon à former un gros chausson. Fermez bien les extrémités. Faire cuire à: four chaud pendant une vingtaine de minutes.
