Dans un saladier, mettez le saumon, la crème fraîche et la mayonnaise. Salez et poivrez.
Ajoutez le jus de citron. Ensuite sur feu
doux, délayez le sachet de gelée dans un quart d'eau, tournez jusqu'à ébullition puis laissez tièdir.
Mélangez la gelée tiède à la préparation
puis versez le tout dans un moule à cake.
Laissez le tout au moins 2 h au frigo.
A servir avec des toasts chauds.
