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- Recette Feuilles de Blette -

 

Feuilles de Blette
Chaud
Pour : 2 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Les ingrédients

Feuilles d'une botte de blette
Jus d'1/2 citron
Huile d'olive
Paprika, cumin
Sel
Préparation
 

Bien laver les feuilles de blette et les mettre à réduire dans une marmite pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Laisser refroidir et couper en petits morceaux.
Remettre dans la marmite et rajouter le paprika, le cumin, l'huile d'olive et le sel.
Laisser mijoter environ 10 minutes tout en remuant.
A la fin de la cuisson verser le jus du demi citron.

 

 

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