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- Recette Poivrons farcis aux anchois -

 

Poivrons farcis aux anchois
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

6 poivrons verts ou rouges.
125g d’olives noires.
6 filets d’anchois.
1 citron.
1dl d’huile d’olive soit 1 verre à thé.
Poivre.
Sel.
Préparation
 

Griller les poivrons, les peler et les épépiner. Les fendre sur le côté et y introduire un filet d’anchois et des olives hachées noires.
Refermer. Arroser les poivrons d’une vinaigrette préparée avec le citron, l’huile et le sel.

 

 

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