8 oeufs durs 125 mL de crème liquide 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de ketchup 125 g de jambon
Préparation
Couper les oeufs durs en deux et les déposer sur une assiette. Battre la crème en chantilly, incorporer ensuite le curry et le ketchup. Déposer la sauce sur les oeufs. Couper finement le jambon, le saupoudrer sur les oeufs. Servir avec des toasts.