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- Recette Salade de pâtes au basilic -

 

Salade de pâtes au basilic
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 15 min
Les ingrédients

400g de pâtes Penne Rigate
3 tomates
3 petits chèvres frais
1 bouquet de basilic frais
1 citron
huile d'olive
sel, poivre
Préparation
 

Faites cuire les pâtes. Egouttez-les et émiettez les petits chèvres sur les pâtes fumantes. Mélangez bien, le fromage doit fondre.
Lavez et découpez les tomates en petits dés. Ajoutez-les aux pâtes. Préparez une sauce avec l'huile d'olive, le jus de citron, et le basilic haché. Verser la sauce sur les pâtes et mélangez. Servez bien frais.

 

 

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