Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Salade de haricots verts et saumon fumé -

 

Salade de haricots verts et saumon fumé
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

haricots verts : 500 g
saumon fumé : 120 g
aneth : 4 brins
oignons : 2
orange : 1
citron : 1
huile d'olive : 4 c. à soupe
baies roses : 1 c. à soupe
ciboulette : 1/2 botte
sel, poivre
Préparation
 

Egouttez les haricots verts.
Emincez les oignons.
Détaillez le saumon en fines lanières.
Prélevez le zeste de l’orange et découpez-le en fine julienne.
Disposez les haricots sur les assiettes.
Ajoutez les lanières de saumon, les rondelles d’oignons, l’aneth effeuillé, la ciboulette ciselée, les baies roses et la julienne de zeste.
Mélangez dans un bol l’huile, le jus du citron, le sel et le poivre.
Nappez chaque assiette de cette sauce.
Servez aussitôt.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net