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- Recette salade de maïs -

 

salade de maïs
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

300g de maïs
250g de champignons
300g de haricots verts congelés
2 poivrons rouges
300 g de jambon
sel
poivre
vinaigre
huile
Préparation
 

Faire cuire les haricots et les égoutter. Laver les champignons, les couper en fines lamelles; égoutter la maïs. Couper le jambon en fines lamelles et les poivrons dans le sens de la longueur. Enlever les pépins et le trognon. Les laver et les couper en dés.
Pour la sauce, mélanger le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre et un peu d'eau. Mélanger les haricots, les champignons, le jambon, maïs et poivrons avec la sauce.

 

 

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