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Salade de viande
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

500 g de boeuf cuit
4 oeufs durs
cornichons
1 betterave
1/2 oignon
1 cuillère à soupe de moutarde
huile
vinaigre
sel
poivre
Préparation
 

Faire une vinaigrette. Y ajouter le boeuf coupé en dés, l'oignon émincé, les oeufs coupés en morceaux.
Ajouter aussi la betterave coupé en dés, les cornichons coupés en rondelles. Mélanger et laisser au frais quelques heures.

 

 

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