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- Recette Concombre au curry -

 

Concombre au curry
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

1 concombre
3 c. soupe de yaourth de brebis
1 c. soupe de pate de curry
1 c. soupe d'huile d'olive
sel
Préparation
 

Pelez à moitié le concombre (une bande sur deux). Coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Otez les pépins et émincez la chair en fines demi-rondelles.
Mélangez le yaourth, la pâte de curry, l'huile d'olive et le sel. Mêlez au concombre et laissez reposer pendant 20 minutes.

 

 

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