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- Recette Salade aux radis -

 

Salade aux radis
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

1 botte de radis
1 salade feuilles de chêne
100g de creme fraiche
1 c. soupe de moutarde
3 c. soupe d'huile
2 c. soupe de vinaigre
1 c. soupe de feuilles de celeri ciselee
sel, poivre
Préparation
 

Epluchez les radis, coupez-les en rondelles. Epluchez et lavez la salade.
Dans un bol, mélangez la crème, le sel et la moutarde. Tournez comme pour faire une mayonnaise en versant l'huile peu à peu. Poivrez et ajoutez le vinaigre. Tournez une dernière fois.
Dans un saladier, placez la salade, les rondelles de radis. Saupoudrez de feuilles de cerfeuil ciselées et arrosez avec la sauce.

 

 

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