Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Bouillie du nomade -

 

Bouillie du nomade
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 25 min
Les ingrédients

250g de grosse semoule.
20g de beurre frais ou 1dl d’huile d’olive soit 1 verre à thé.
1 poivron vert.
1 piment vert.
1 noix de graisse salée.
5 gousses d’ail.
15g de coriandre hachée soit 1 cuillère à soupe.
1 litre ½ d’eau.
Préparation
 

Faire bouillir l’eau avec le beurre ou l’huile d’olive. Ajouter la graisse salée, l’ail, le piment vert et le poivron égrené pilés. Diluer avec quelques cuillerées d’eau de cuisson et verser dans la marmite.
Réduire le feu et verser la semoule en pluie en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à absorption complète du bouillon par la semoule.
Retirer du feu et rajouter du beurre ou de l’huile d’olive, saupoudrer de coriandre hachée.
Servir très chaud.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net