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- Recette SOUPE DE RIZ AUX TOMATES -

 

SOUPE DE RIZ AUX TOMATES
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 25 min
Les ingrédients

2 gros tomates
1 cuill. à café de purée de tomate
2 cuill. à soupe de riz
1 cuill. à soupe de beurre
1 lt de bouillon (ou de l'eau)
1 cuill. à soupe de persil ciselé
le sel
le poivre
Préparation
 

Rapez les tomates, faites - les revenir qqs. minutes dans le beurre, ajoutez l'eau, le sel et le poivre. Portez à ébullition. Incorporez le riz, laissez cuire à feu moyen 15-20 minutes.
Garnissez de persil avant de servir.

 

 

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