Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Tarte au Beaufort -

 

Tarte au Beaufort
Chaud
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 25 min
Temps de cuisson: 30 min
Les ingrédients

250g de farine
125g de beurre
0,75cl d'eau.
500g de Beaufort en fines lamelles
25cl de crème fraîche
1 verre de lait
15g de farine
3 œufs (jaunes et blancs montés en neige)
sel, poivre, muscade.
Préparation
 

Préparer une pâte brisée. L'étaler au rouleau, foncer un moule à tarte bien beurré et piquer le fond avec les dents d'une fourchette.
Fouetter la crème fraîche avec les œufs et le lait. Poivrer, saler, assaisonner. Ajouter le Beaufort.
Verser la préparation au fromage sur la pâte après y avoir disposé de fines tranches de jambon de Savoie.
Servir après cuisson au four.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net