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- Recette Tarte à l'oignon -

 

Tarte à l'oignon
Chaud
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

Pâte brisée
500 g d'oignons
20 g de beure
158 g de farine
200 g de lait
Préparation
 

Chauffez le four à 200 °C.
Préparez une pâte brisée et recouvrez-en un moule à tarte de 26 cm de diamètre.
Epluchez les oignons, coupez-les en lamelles et faites-les cuire 5 min dans une poêle avec un peu de beurre, jusqu'à ce qu'ils soient transparents, sans brunir (remuez sans arrêt).
Préparez la sauce béchamel. Versez-la sur le fond de la tarte et recouvrez-la avec les oignons.
Cuisez 20 min au four.

 

 

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