Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Tarte aux poireaux -

 

Tarte aux poireaux
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 40 min
Les ingrédients

250g pate feuilletée
10 poireaux
80 g de beurre
4 oeufs
15 cl de crème fraiche
muscade en poudre
sel et poivre
Préparation
 

Lavez les poireaux, épluchez les, gardez une partie du vert. Coupez-les en grosses rondelles. Faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180 degrés. Beurrez une tourtière profonde, ou un petit plat a gratin. Garnissez le récipient avec la pate.
Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez la crème, la muscade, le sel et le poivre et mélangez bien. Ajoutez les poireaux et mélangez longuement.
Versez la préparation sur le fond de tarte. Etalez-la jusqu'aux bords. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 30 minutes. Servez chaud.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net