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- Recette Foie aux oignons vinaigres -

 

Foie aux oignons vinaigres
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

700g de foie d’agneau.
500g d’oignons secs.
2dl d’huile soit 1 verre classique.
4cl de vinaigre soit 2 cuillères à soupe.
Persil haché.
Poivre noir.
Sel.
Préparation
 

Couper le foie en petits dés ou en tranches, saler, poivrer et faire frire 10 minutes.
Retirer le foie et frire ensuite les oignons, ajouter le vinaigre.
Saupoudrer de persil.
Cette recette se sert comme hors-d’oeuvre et peut donc se manger froid ou chaud.

 

 

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